苏东坡·海市蜃楼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
食材······
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、
土豆
一斤 、
配菜······
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、
四季豆
六两 、
调料······
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、
碘盐
半调羹
、
葱花
一调羹 、
姜末
一调羹
、
蒜末
一调羹
、
生抽
一调羹 、
老抽
一调羹 、
蚝油
一调羹 、
白砂糖
半调羹 、
温开水
一小盆
、
植物油
六调羹 烹饪步骤
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点击查看大图 ☞取新鲜土豆☜
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点击查看大图 ☞取土豆，洗净，控水☜☞取刀，削皮，切条，洗净，控水☜
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3/14
点击查看大图 ☞取四季豆，去筋，洗净，控水，掰折成段☜
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4/14
点击查看大图 ☞取生姜，削皮，洗净，控水，剁碎☜☞取大蒜，拍裂，剥皮，铡碎☜☞取小葱，理好，洗净，控水，切葱花☜
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5/14
点击查看大图 ☞取锅，上灶，起火最大档次烧热☜
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6/14
点击查看大图 ☞取植物油☜
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7/14
点击查看大图 ☞取姜末·蒜末，翻炒均匀☜
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8/14
点击查看大图 ☞取土豆·四季豆·碘盐，翻炒五分钟☜
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9/14
点击查看大图 ☞取生抽·老抽·蚝油，翻炒均匀☜
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10/14
点击查看大图 ☞取热水，淹没土豆条四季豆段☜☞取白砂糖☜☞取锅·盖，上灶，起火最大档次烧至收汁即可☜
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11/14
点击查看大图 ☞东方云海空复空，群仙出没空明中☜☞荡摇浮世生万象，岂有贝阙藏珠宫☜☞心知所见皆幻影，敢以耳目烦神工☜
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12/14
点击查看大图 ☞岁寒水冷天地闭，为我起蛰鞭鱼龙☜☞重楼翠阜出霜晓，异事惊倒百岁翁☜☞人间所得容力取，世外无物谁为雄☜
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13/14
点击查看大图 ☞率然有请不我拒，信我人厄非天穷☜☞潮阳太守南迁归，喜见石廪堆祝融☜☞自言正直动山鬼，岂知造物哀龙钟☜
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最后一步
点击查看大图 ☞伸眉一笑岂易得，神之报汝亦已丰☜☞斜阳万里孤鸟没，但见碧海磨青铜☜☞新诗绮语亦安用，相与变灭随东风☜
小贴士
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
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展开全部14个步骤
发布于 2018-05-23
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