香菇豆腐汤
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时间:30分钟
食材清单
豆腐
1块 、
香菇
若干 、
虾皮
1汤匙 、
葱
1根 、
姜
1块 、
香菜
1棵 、
淀粉
1茶匙 、
香油
1/2汤匙 、
生抽
1汤匙 、
蚝油
1茶匙 、
白胡椒粉
1茶匙
、
盐
1茶匙 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 豆腐切块
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2/9
点击查看大图 香菇去蒂后切丁
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3/9
点击查看大图 豆腐沸水焯水后盛出备用
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4/9
点击查看大图 将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后,倒入香菇翻炒,再倒入生抽、蚝油翻炒均匀
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5/9
点击查看大图 锅中倒入热水
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6/9
点击查看大图 水开后将豆腐和虾皮倒入锅中
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7/9
点击查看大图 接着将调好的水淀粉倒入锅中
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8/9
点击查看大图 再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 撒上香菜提味,香菇豆腐汤就完成啦
小贴士
这里用的是北豆腐,如果想要更滑嫩的口感也可以选用南豆腐
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-05-23
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