宫保鸡丁
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
手剥花生米
15克
、
干辣椒
4个 、
花椒
8-10颗 、
黄瓜
1/3根 、
料酒
1汤匙 、
淀粉
1茶匙 、
糖
1汤匙 、
盐
1茶匙 、
醋
1汤匙 、
生抽
1汤匙 、
老抽
1/2汤匙 、
辣椒面
1茶匙
、
鸡胸肉
看个人食量 、
葱姜蒜
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 葱姜蒜备好，黄瓜，圆葱切段(忘记买胡萝卜了)，鸡胸肉切块
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2/4
点击查看大图 料酒，姜，水淀粉放入鸡胸肉中，拌匀放10-30分钟。然后热油，倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。
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3/4
点击查看大图 锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒胡椒煸香，放入郫县豆瓣酱或者辣椒油，翻炒，倒入黄瓜鸡胸肉花生，大火翻炒
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最后一步
点击查看大图 出锅！美味飘香
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-05-23
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