蛋皮午餐肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将肉绞成肉泥后,将所有材料(只留下鸡蛋)加入肉泥中顺一个方向搅拌上劲
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点击查看大图 将一个蛋清放入肉馅继续搅拌,余下的鸡蛋摊成稍薄一点的蛋饼后将肉馅包上
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点击查看大图 上锅蒸20分钟放凉切片即可
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点击查看大图 余下些肉馅,想变个口味就将胡萝卜搅碎成泥
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点击查看大图 加入肉馅搅拌,再加入些淀粉搅拌
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最后一步
点击查看大图 上锅蒸20分钟后出锅
小贴士
加入胡萝卜泥的吃着更软更有营养,纯肉馅的吃了一片觉得还是太香了
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展开全部6个步骤
发布于 2018-05-22
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