糟溜鱼片
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时间:30分钟
食材清单
黑鱼
1条 、
木耳
适量 、
葱
适量 、
生姜
5片 、
蛋清
1个 、
生粉
适量 、
白胡椒粉
少许
、
盐
适量 、
水
适量 、
料酒
适量 、
糟卤
适量
、
食用油
适量 、
胡萝卜
适量 、
甜椒
1个
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 把片好的鱼片放入盐,料酒,白胡椒粉,蛋清,生粉,姜片腌制半小时
-
2/3
点击查看大图 木耳,胡萝卜,甜椒洗干净备用
-
最后一步
点击查看大图 先把洗净的木耳胡萝卜甜椒放入油锅炒熟盛出备用。把腌制好的鱼片放入油锅炒几下再放入炒好的木耳胡萝卜甜椒,放入一点水,糟卤烧开,最后就可以出锅了。
发布于 2018-05-21
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