米发糕

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  所有材料包加糖搅拌均匀，室温放置发酵12小时。第一天晚上拌好放置，第二天早上直接蒸就可以了。

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  热水烧开，将发酵好的米糊倒入硅胶模具，蒸15分钟关火焖三分钟。

• 最后一步
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  蒸熟开花，取出放凉即可食用。

小贴士

发酵时间12-15小时，我这个晚上发晚了只发了八小时，开花不明显，不过口感还是不错。

发布于 2018-05-21

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