蜂蜜椰汁芒果西米露
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 适量水烧开，然后倒入西米。
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点击查看大图 不时用汤勺搅动一下。
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点击查看大图 大概5分钟，西米周围显一圈透明，里面白芯。
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点击查看大图 将西米倒入网筛。锅里的水倒掉，重新装水烧开。
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点击查看大图 然后用筷子搅拌，冲洗掉西米周围的粘液。
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点击查看大图 或者直接将西米倒水里清洗，再用网筛沥干。
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7/20
点击查看大图 将西米重新倒入锅里，继续煮。
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8/20
点击查看大图 煮5分钟。
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9/20
点击查看大图 关火焖5分钟。如此再重复一遍，煮5分钟焖5分钟。如果是大西米，得适量增加煮的时间。
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10/20
点击查看大图 西米就完全煮透啦。
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11/20
点击查看大图 用网筛沥干水。
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点击查看大图 将西米放入保鲜盒中，然后倒入适量凉白开，密封放冰箱冷藏。凉白开能防止西米粘一起，吃的时候再沥干水。
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13/20
点击查看大图 切好水果。黄色的芒果、红色的西瓜、绿色的青柠，这3种颜色搭配一起很好看。青柠是起装饰作用，可用薄荷叶代替。椰浆和水果事先冷藏好，这样冰凉凉更好吃。
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14/20
点击查看大图 1汤匙蜂蜜。
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点击查看大图 少许芒果粒。
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点击查看大图 接着铺上西米。
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点击查看大图 再放适量水果。
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18/20
点击查看大图 倒入椰浆。
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19/20
点击查看大图 夏日的清凉小甜品。
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最后一步
点击查看大图 成品图！
小贴士
1.煮西米时，捞出西米冲洗掉粘液，能使西米口感更清爽。 2.搭配自己喜欢的水果吧！ 3.所有材料冰一冰，搭配一起更美妙。
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展开全部20个步骤
发布于 2018-05-20
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