槐花小饼

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  昨天下了一场大雨。下午特意去采的槐花，这时候的槐花干净，清新。

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  花朵从杆上捋下来，那点盐水泡泡后冲洗干净，滤干水分。

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  三个鸡蛋，加少许盐打散

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  鸡蛋与花朵混合，再加上面粉

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  补张图。80克面粉大约就是这么平平的一盒。

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  混合好的状态。

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  锅中放少许油，戴双一次性手套，将槐花面粉糊一小团一小团放入锅中，两面煎黄

• 最后一步
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  成品，清香爽口，原汁原味

发布于 2018-05-20

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