小蛋卷
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打散分三次加入糖（鸡蛋搅拌均匀至无筋状态，直接打发更好）
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点击查看大图 无盐黄油切小片
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点击查看大图 融化黄油
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点击查看大图 没有黄油可以用植物油（我做了两次，一次是植物油一次是黄油，做出来都很好吃）
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点击查看大图 筛入面粉
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点击查看大图 顺着一个方向搅拌均匀，成稠稠的团
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点击查看大图 适量加入清水或牛奶，每次不要加太多，搅拌均匀
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点击查看大图 搅拌均匀后再次加水，调成稀稀的面糊糊（这样直接搅拌成稠面团，在一次次加水，调好的面糊糊没有疙瘩呦）
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点击查看大图 这个状态
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点击查看大图 这样就好了
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点击查看大图 蛋卷机预热，倒入面糊糊，我用一勺半面糊糊做一个蛋卷
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部12个步骤
发布于 2018-05-19
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