水煮肉片
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时间:30分钟
食材清单
猪里脊肉
400克
、
金针菇
50克 、
葱姜
适量 、
蒜瓣
6个 、
郫县豆瓣酱
40克
、
料酒
20毫升 、
糖
3克 、
干辣椒
2个 、
淀粉
5克 、
爆炒香肠
1根
、
洋葱
五分之一个 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 里脊肉切片,放黑胡椒粉,盐,料酒,淀粉,五香粉拌匀腌制半小时
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2/6
点击查看大图 准备蔬菜和火腿肠
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3/6
点击查看大图 起锅,放入油,放入腌制好的肉片,稍微炒一下,变色即可捞出
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4/6
点击查看大图 锅里放油,放入3勺郫县豆瓣炒香,放入葱姜蒜,放入蔬菜炒,加盐糖鸡精调味,然后加水煮开
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5/6
点击查看大图 煮开后,捞出蔬菜,放入碗底
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最后一步
点击查看大图 放入肉片,煮开一两分钟,即可捞出放蔬菜上面,倒点汤,然后放点辣椒,葱花,另起锅烧热油,淋上就完成了
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展开全部6个步骤
发布于 2018-05-18
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