甜椒炒蟹脚肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蟹腿肉洗净待用。
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点击查看大图 大蒜切末。
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3/12
点击查看大图 生姜切丝。
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4/12
点击查看大图 甜椒切片
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点击查看大图 锅内注水烧开,加食用油,盐,倒入蟹腿肉汆煮至变色捞出,沖冷水沥干水分待用。
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6/12
点击查看大图 锅开中火,热锅冷油,下入姜片,蒜片炒出香味。
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7/12
点击查看大图 再倒入切好的甜椒。
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8/12
点击查看大图 烹入一勺料酒,甜椒炒至6分熟。
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9/12
点击查看大图 蟹腿肉入锅,翻炒均匀。
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10/12
点击查看大图 少许食盐和糖翻炒。
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11/12
点击查看大图 烹入一勺生抽。
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀,装盘享用吧!
小贴士
注意:一定要用新鲜的蟹腿肉。 (【加微信sxgege88,或者关注”拾鲜格格”公众号,获取更多海鲜吃法】)
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展开全部12个步骤
发布于 2018-05-18
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