酱黄瓜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜切条撒盐拌匀 晾一晚
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点击查看大图 尖椒切成黄瓜同样长度 蒜、姜切片晾干备用
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点击查看大图 生抽、水、白砂糖煮开晾凉备用(生抽的含盐量不一样 大家自己掌握)
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点击查看大图 将晾过一晚的黄瓜、尖椒、蒜片、姜片均匀的码入密封盒 撒入干辣椒段和花椒 倒入晾凉的酱汁 撒点高度白酒 封盖
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最后一步
点击查看大图 腌制20多天就可以吃啦
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展开全部5个步骤
发布于 2018-05-14
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