卤牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛腱子
2500g 、
大葱
一根 、
蒜
2头 、
姜
适量 、
八角
5个 、
桂皮
小一节 、
香叶
十片 、
茴香
适量 、
栀子
3个
、
酱油
适量 、
老抽
适量 、
黄豆酱
一小勺
、
料酒
适量 、
冰糖
适量 、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
花生油
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 准备好配料
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点击查看大图 牛肉改刀后过水
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点击查看大图 调料
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点击查看大图 煸香配料凉水下锅放牛肉
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点击查看大图 放调料
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点击查看大图 捞出来凉透后用保鲜膜包紧放急冻
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最后一步
点击查看大图 好吃
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展开全部7个步骤
发布于 2018-05-13
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