补虚圣品 - 银木耳枸杞乌鸡汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 乌鸡去内脏去屁股，切成大块放入砂锅中，放入葱段和姜片，加水没过鸡块。开大火煮。
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点击查看大图 银耳用水泡发洗净。
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点击查看大图 木耳用水泡发洗净
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点击查看大图 乌鸡汤煮开后加入泡发的银耳，木耳和枸杞。
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点击查看大图 转为小火煮20分钟左右，加入适量盐就可以出锅啦！
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最后一步
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小贴士
买银耳的时候需要注意的是，一些不法商贩为了让银耳好看，会用硫黄熏银耳，使颜色发白。真正上好的银耳是白中带黄的。 另外汤炖好后如果一顿吃不了，可以放凉后，装入碗中放到冰箱保鲜层搁置一宿。次日再喝。 怕长胖的朋友可以把白色的油花用汤匙撇出丢掉，然后就可以把汤热来喝了。不用担心会发胖。 男性也可以食用此汤，同样有滋补效果。
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发布于 2018-05-13
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