红枣玫瑰花酵素
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 苹果去皮去核切薄片
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点击查看大图 红枣切成小块
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点击查看大图 放6L纯净水
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点击查看大图 红枣·玫瑰花·百合·枸杞·苹果一起放入酵素桶中
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点击查看大图 放入750克白砂糖(糖尿病者减量放500克,多发酵两天)
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点击查看大图 充分搅拌均匀
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点击查看大图 盖上盖子,关闭通气阀,开始发酵,每天早晚搅拌一次
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点击查看大图 发酵3-5天,(根据温度及季节来调整时间)表面有泡沫,有很浓的果香味,有浓稠度,即可出桶了
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最后一步
点击查看大图 过滤掉果肉,装入瓶中,放进冰箱冷藏
小贴士
酵素装进瓶中都会有气体,不定时间打开放放气,打开的时候一定要小心,有的酵素气体会很大,不要打到手
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发布于 2018-05-13
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