香辣刁子鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将刁子鱼用少许盐腌片刻,裹上面粉或生粉抓匀。锅内放油,放入刁子鱼。
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点击查看大图 煎至两面金黄色,捞出备用。
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点击查看大图 锅内放油,倒入姜葱蒜入锅爆香,加入青红椒翻炒片刻。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、鸡精炒匀。不需要加盐了。
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点击查看大图 用生粉加水勾芡,倒入刁子鱼,翻炒片刻出锅。
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点击查看大图 按照我妈妈的喜好给她加了不知道叫什么名字的东西。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
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发布于 2018-05-12
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