花菜酿肉
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时间：30分钟
食材清单
牛肉末
450g
、
鸡蛋
1个 、
花菜
1个 、
牛奶
500ml 、
洋葱丁
80g
、
蒜末
5g
、
番茄酱
10g 、
番茄丁
100g
、
辣椒粉
2g 、
罗勒碎
5g
、
黑胡椒粉
5g 、
盐
6g 、
黄油
10g 、
面粉
10g 、
帕马森奶酪粉
120g
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 牛肉末450g，放入蒜末5g、番茄酱10g、辣椒粉2g、罗勒碎5g、黑胡椒粉2g、盐3g、洋葱丁80g、番茄丁100g，搅拌均匀，打入鸡蛋1个，搅拌均匀
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2/6
点击查看大图 花菜1个，去除根部，放入煮滚的盐水中，煮约8分钟，捞出沥干
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3/6
点击查看大图 将肉馅填入花菜中，用锡纸包裹，放入预热好200℃的烤箱中，烤制30分钟
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4/6
点击查看大图 炒锅烧热，放入黄油10g、面粉10g，倒入牛奶500ml，搅拌均匀，再放入帕马森奶酪粉100g，搅拌至浓稠，放入黑胡椒粉3g、盐3g，搅拌均匀
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5/6
点击查看大图 取出烤好的花菜，将酱汁淋在花菜表面，撒上帕马森奶酪粉10g，放入烤箱烤制5分钟，取出
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最后一步
点击查看大图 撒上帕马森奶酪粉10g、欧芹碎适量，即可享用
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-05-12
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