蛋黄溶豆 (婴儿零食)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蛋黄 三个
、
奶粉 4~6勺
烹饪步骤
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点击查看大图 用蛋黄分离器 取三个鸡蛋滤掉蛋清
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点击查看大图 用大点的碗➕电动打蛋器 五分钟左右
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点击查看大图 打至蛋黄发白,打蛋器提起时,蛋液下来不会马上消失!
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点击查看大图 加4勺宝宝正在吃的奶粉,我用的是启赋里面的勺,偷懒没有上称,奶粉勺克数相差不大,可适当增减!
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点击查看大图 把奶粉和蛋液搅拌匀,(不需要打圈搅拌,以免消泡)
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点击查看大图 装入裱花袋,由于家里的是做饼干用的口大,我就临时找了保鲜袋代替,裱花袋上面要打结(下端剪小孔)
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点击查看大图 烤箱上下100度,烤10~15分钟一定观察有没有糊!时间和温度自己掌控
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最后一步
点击查看大图 再也不用担心自己宝宝看人家吃零食吧唧嘴了...晾凉放密封盒即可!
小贴士
此款溶豆不加糖 不加淀粉和面粉 建议吃的时候 每天不超过正在吃的蛋黄量!
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展开全部8个步骤
发布于 2018-05-11
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