川贝秋梨膏 (宝宝版)
1498523人浏览 · 7722人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 把梨清洗干净,擦干表面水份,去掉过皮和梨心
-
2/14
点击查看大图 切成小块便于打成果泥
-
3/14
点击查看大图 打成果泥
-
4/14
点击查看大图 川贝浸泡半小时后清洗干净,凉晒干后打成粉末后备用
-
5/14
点击查看大图 红枣洗干净凉晒干后去核切成小块
-
6/14
点击查看大图 把罗汉果捏成小块,一小块老姜洗干净擦干水份去皮切成小片
-
7/14
点击查看大图 把红枣、姜片、罗汉果、老冰糖放入砂锅中搅拌均匀
-
8/14
点击查看大图 大火烧开转中小火熬制1个小时
-
9/14
点击查看大图 冷却后装入纱袋过滤
-
10/14
点击查看大图 把过滤好的梨汁用大火烧开转小火慢熬1小时后放入川贝粉,继续熬制1到2个小时
-
11/14
点击查看大图 转大火收汁,待梨汁全部冒泡要不停搅拌防止粘底再熬五分钟就可以大功告成
-
12/14
点击查看大图 膏体成倒三角表明已熬好,趁热装瓶!冷却后就很难装了
-
13/14
点击查看大图 装瓶
-
最后一步
点击查看大图 打包
小贴士
川贝不能太早放入不然会影响药性 没时间熬制的朋友可以加微信:coolmei_4031
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-05-11
换一个做法相关分类
相关推荐