金桔酱
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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买回来的金桔，先用盐搓洗干净，再浸泡30分钟。
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然后将金桔切开，将核去掉
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这是处理好的金桔～
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然后将金桔，冰糖，清水放入榨汁机中打碎～倒入锅中～建议用不粘锅～
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开起小火慢慢熬，大概煮了10几分钟，金桔酱颜色开始变深
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中途我合着锅盖煮了15分钟左右，已经开始粘稠状态
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这时，加入柠檬汁
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用刮刀将柠檬汁搅拌均匀～继续开小火煮
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注意哦，刮刀要来回搅拌煮至柠檬汁完全融入金桔酱中～这时可以关火了～金桔就酱做好了～呈金黄色的浓缩精华
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提前准备好干净的密封罐～摊凉后～倒入容器内～刮刀抽起～清晰可见的酱啊
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将金桔酱倒入容器后，这时锅的边边还有金桔酱，别浪费哦☝️往锅里倒入热清水～将金桔酱来回刮干净～又得了杯金桔酱喝了喂
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啦啦啦～孩子一杯，我一杯*^_^*
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拍照片是我的硬伤
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放入冰箱冷藏，随时拿来冲喝～
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最后一步
阵阵发出金桔柠檬的清香
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展开全部15个步骤
发布于 2018-05-11
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