巧克力核桃布朗尼
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时间:30分钟
食材清单
可可粉
2g 、
低筋面粉
40g 、
黑巧克力豆
50g
、
黄油
55g 、
鸡蛋
1个 、
细砂糖
45g 、
盐
0.5g 、
核桃碎
35g
、
无铝泡打粉
1.5g
、
香草精
1/4茶匙
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里
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2/9
点击查看大图 隔热水搅拌至融化,再加入糖,拌至糖融化
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3/9
点击查看大图 加入蛋液和香草精拌匀
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4/9
点击查看大图 将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去
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5/9
点击查看大图 用刮刀翻拌均匀,成浓稠的面糊
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6/9
点击查看大图 加入核桃碎拌均匀
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7/9
点击查看大图 长条形模具里铺上油纸(我使用的是法焙客17CM长条形蛋糕模),将蛋糕面糊倒入,刮平表面,放上核桃仁
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8/9
点击查看大图 放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱,烘烤23分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)
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最后一步
点击查看大图 冷却后脱模,可以在表面撒上糖霜。浓郁的巧克力味蛋糕加上香脆的核桃仁,搭配得十分完美
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-05-10
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