可乐鸡翅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料集体照。
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点击查看大图 鸡翅已经去除多余水份，用刀在鸡翅正面斜着划三个口。
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点击查看大图 鸡翅放入碗中，加入适量盐和胡椒粉。
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点击查看大图 倒入1/3可乐，将鸡翅翻拌均匀后腌制片刻。
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点击查看大图 国内加入少量食用油，烧热。
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点击查看大图 开中火，加入鸡翅，有划口的一面向下，煎至两面微黄。
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点击查看大图 放入葱段，姜片，花椒粒。喜欢微辣口感的再放入红辣椒。
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点击查看大图 加入料酒。
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点击查看大图 加入生抽。
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点击查看大图 最后加入剩余可乐。
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点击查看大图 开大火，把汤汁煮开后，再大火煮5分钟左右，转小火慢炖。喜欢甜味的可以再适当加入少于白糖，不要太多哦由于可乐本身就很甜啦。
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点击查看大图 鸡翅上色均匀，汤汁浓稠时就可以出锅啦！
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 动手试试吧！
小贴士
1汤匙就是餐具套装里的小勺子，我用的汤匙大概是13克。
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发布于 2018-05-09
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