昂刺鱼浓汤
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时间：30分钟
食材清单
昂刺鱼中等大两条
、
香菇2个
、
菌子一小把
、
葱姜料酒适量
、
豆腐半块
烹饪步骤
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点击查看大图 菌子香菇洗干净
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点击查看大图 把菌子撕小块因为是给宝宝吃的才撕如果大人吃这步可以跳过
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点击查看大图 准备好的菌子跟香菇
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点击查看大图 锅中水开倒入焯一下水等到水再次来捞起冷水冲净待用
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点击查看大图 昂刺鱼洗干净待用
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点击查看大图 豆腐切一小半，切成小块泡水里去除一些豆腥
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点击查看大图 材料都准备好
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点击查看大图 热锅冷油放入葱姜煸炒
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点击查看大图 放入昂刺鱼翻炒
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点击查看大图 倒入适量温开水，放入豆腐，菌子，香菇少许料酒大火烧开
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点击查看大图 盖锅盖烧开
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点击查看大图 开了之后调小火
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点击查看大图 撇去浮沫
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点击查看大图 小火慢煨半小时二十分钟左右看鱼的大小，如果鱼大就多闷一会
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最后一步
点击查看大图 在快好的5分钟左右调味起锅即可
小贴士
因为是做给宝宝吃的，所以步骤有点啰嗦，成人吃可以把香菇菌子豆腐等洗干净直接放入锅中即可 也可加入黑木耳 出锅的时候撒些枸杞也是极好的
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展开全部15个步骤
发布于 2018-05-09
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