家常快手的 花椒油拌面
17.1万人浏览 · 696人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 将油放入小锅或小盆内,开小火将油烧热 放入花椒【图片显示不全的话 点击看大图】
-
2/8
点击查看大图 放入适量盐
-
3/8
点击查看大图 放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)
-
4/8
点击查看大图 倒入老抽(此时油会喷溅 建议盖上一张报纸或锅盖遮挡一下)
-
5/8
点击查看大图 看到老抽与油差不多融合到一起 液体开始变色即可关火,麻椒油完成✅
-
6/8
点击查看大图 将面条煮熟,加入喜欢的蔬菜丝 盛两勺花椒油拌匀
-
7/8
点击查看大图 开吃!建议凉拌,一次不要放太多麻椒油 尝一下味道 不够可以再加,不然太咸就不好吃了
-
最后一步
点击查看大图 和脆甜的黄瓜丝很搭呐,加胡萝卜和水萝卜也很好~(加少许醋一起拌也很好吃,微酸开胃)
小贴士
面条煮熟后立即捞出放入冷水中过一下口感会变的比较劲道,不过冷水的口感比较软,可按个人喜好选择
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-05-08
换一个做法相关分类
相关推荐
-
韭菜盒子,春天多吃,低卡营养10074人看过
-
金汤肥牛(非料包)11569人看过
-
汤汁浓郁鲜掉眉毛的肥牛虾滑响铃卷27333人看过
-
#极地鲜味厨艺大比拼#打工人快手餐丨香煎杏鲍菇38460人看过
-
清炖老鸭汤2414人看过
-
荠菜饺子6723人看过
-
和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖,今天分享的是奶香双色小吐司,用的是一次发酵法,省时省力,做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的!做一次就可以得到两个口感的小吐司,奶香蔓越莓和香浓巧克力,非常值得做的一款面包,等你一起来打卡呀!
2025年夜饭 我家乡的酱油美食 一次发酵省时法|做一次就能吃到两种口味的吐司 蔡蔡的烘焙小日子 -
2-26午餐➕晚餐顶级高端吃货