香葱芝士面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉（面包粉）
160克
、
低筋面粉
38克 、
白砂糖
35克 、
盐
2克 、
鸡蛋
25g 、
牛奶
95克 、
酵母粉
3克 、
黄油
25克 、
香葱
适量 、
肉松
适量 、
马苏里拉芝士碎
15g
、
沙拉酱
适量 、
鸡蛋液（刷表面）
少许
烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 参照我的蜂蜜小面包揉面发酵后，将面团分割成每份30g，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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2/16
点击查看大图 取一份面团，用排气擀面棍擀成椭圆形。
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3/16
点击查看大图 由下向上卷起。
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4/16
点击查看大图 粘起收口位置，成为圆柱型。
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5/16
点击查看大图 依次将所以面团整成圆柱形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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6/16
点击查看大图 松弛好的面团搓成长条状，取三根，将顶部粘紧。
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7/16
点击查看大图 像编麻花辫一样编织。
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8/16
点击查看大图 最后将底部粘紧，摆放在烤盘上，相互间保留出一定的距离，盖上保鲜膜，置于温暖处进行二次发酵。
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9/16
点击查看大图 待面包发酵至两倍大时，在表层刷上一次全蛋液。
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10/16
点击查看大图 撒上芝士碎。
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11/16
点击查看大图 撒上葱花、挤上沙拉酱。
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12/16
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层，170℃上下火烘烤18—20分钟即可。
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13/16
点击查看大图 出炉了。
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14/16
点击查看大图 香喷喷的香葱芝士面包出炉了。
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15/16
点击查看大图 摆拍。
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最后一步
点击查看大图 开吃啦
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展开全部16个步骤
发布于 2018-05-07
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