酥黄菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 淀粉用水混合均匀,静置
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2/10
点击查看大图 鸡蛋打散
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3/10
点击查看大图 淀粉静置分层后,把表面的水倒掉
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4/10
点击查看大图 与鸡蛋液混合均匀
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5/10
点击查看大图 锅中放少许油,小火,倒入鸡蛋液
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6/10
点击查看大图 表面稍微凝固后,对折,用勺子按压,压实,这样后面炸的时候就不会分开
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7/10
点击查看大图 蛋饼切成菱形块
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8/10
点击查看大图 锅中放油,七层热,放入鸡蛋块,炸酥,迅速捞起
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9/10
点击查看大图 少许油,放入糖,炒至糖融化
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最后一步
点击查看大图 放入炸好的鸡蛋,快速翻炒,出锅撒芝麻,趁热吃
4/10
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发布于 2018-05-06
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