油炸菌子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菜市上有些菌子撒过水,最好不要采购,没有撒过水的,容易炸一些。
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点击查看大图 把菌子用手撕成条状。
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点击查看大图 蒜切片,干辣椒切段。
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点击查看大图 锅里放调合油,油热后先炒蒜。
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点击查看大图 随后放入干辣椒。
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点击查看大图 闻到有蒜香味后放菌子和盐。现在就要有点耐心了,我炸菌用了半小时以上,要随时翻炒。
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点击查看大图 菌子炸好后,煮面条米线时放点很提味,下馒头或饼也不错。做零食更好吃哦!
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最后一步
点击查看大图 炸菌子剩下的油,可以用于煮火锅拌凉菜。
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展开全部8个步骤
发布于 2018-05-04
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