快手创意营养脆嫩芝士豆腐#安佳幸福家常菜#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来一张全家福吧,原味的安佳切达再制干酪,豆腐尽量选择老豆腐或北豆腐,太嫩的豆腐容易散掉。把生抽蚝油和糖放到一个碗中调均匀待用。葱和姜切末。
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点击查看大图 把豆腐切成四厘米长两厘米宽一厘米厚的片,当然你也可以按照自己喜好切。芝士片切成和豆腐一样大就可以啦。
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点击查看大图 今天煎豆腐用了新西兰安佳黄油10g装,用起来非常方便,打开包装挤一下就出来了,不用称重,方便到爆。小花朵造型太惊艳啦!把两个小黄油花朵都放入平底锅中,开小火,让黄油慢慢融化,用黄油煎出的豆腐会更香更嫩滑哦!
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点击查看大图 黄油融化后把豆腐放里面小火煎,这时候整个厨房都是黄油的香气。
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点击查看大图 煎至外皮变脆,两面金黄就可以啦。
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点击查看大图 按照一片豆腐一片芝士的顺序摆放在盘子里等待浇汁。
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点击查看大图 用煎豆腐剩下的油,把肉末姜葱小红椒放进去炒。
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点击查看大图 炒到肉末变色。
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点击查看大图 放入调好的料汁煮开就关火。
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点击查看大图 浇在摆好的豆腐上面,芝士片随着豆腐的温度和滚烫的肉末汁儿慢慢融化,搞定!
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点击查看大图 好啦,准备开吃!
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最后一步
点击查看大图 芝士和豆腐在口中像是融化了一样,浓郁的美味还不赶快试一试?这样的吃法,你喜欢吗?
小贴士
喜欢这样吃法的朋友们,可以像我一样尝试加入安佳芝士片制作喔,
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发布于 2018-05-04
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