橙子果冻
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橙子洗干净对半切开
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点击查看大图 用勺子取出果肉,把果肉放在碗中
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点击查看大图 用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中
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点击查看大图 加入细砂糖
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点击查看大图 再加入一些清水,搅拌均匀
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点击查看大图 吉利丁片用冷水泡软
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点击查看大图 橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化
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点击查看大图 关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固
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最后一步
点击查看大图 取出后切成小瓣食用
小贴士
1、如果想做多一点,按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖; 2、如果使用鱼胶粉,也吉利丁片是等量,直接放入温热的橙汁中拌匀即可。 ※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
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发布于 2018-05-03
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