椒盐孜然蘑菇
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料集体露个脸。蘑菇清洗赶紧，用厨房用纸吸干水份。
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点击查看大图 花椒打碎，锅内倒入花椒，孜然粉，10克盐，小火炒熟，备用
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点击查看大图 面粉内加入五香粉，10克盐，三只鸡蛋，倒入水，搅拌成面糊状，以能给蘑菇挂上糊为准
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点击查看大图 给蘑菇挂糊，一次不要放很多蘑菇到面糊内，以下油锅的多少为准锅内倒入油，油热8成，可以当一个挂面糊的蘑菇试一下，可以飘起，就可以开炸了（忘了拍炸的图啦）
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最后一步
点击查看大图 不错吧
小贴士
1.炸蘑菇的时候把自己脸部护住，我用的是锅盖，防止油溅到脸上，身上 2.味道可以随意调，也可以当黑胡椒 3.蘑菇清洗干净，一定要挤干水分，不然很难入味，也很难熟，更难炸
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发布于 2018-05-01
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