红薯面条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.先把红薯洗干净去皮,切片,放入碗中,然后放入蒸笼里,锅里放水蒸熟!2.红薯熟后,用勺子压成泥,然后和适量面粉搅拌,然后放点盐洒开,揉成面团!提示:不放水,红薯水分够了!3.揉成面团,然后醒5分钟!
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点击查看大图 4.然后备点白面!把面团保持不粘的情况下压成薄片,切成面条!有面条机器的更好!没有就手动擀面棒压成片切,撒白面不粘,如图!
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最后一步
点击查看大图 5.锅中烧食用油,油热,把备好的葱花,姜丝,芹菜叮放入翻炒!放水,放盐,加点生抽!然后水开,面条放入煮熟即可!
小贴士
有营养
发布于 2018-04-29
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