月子汤谱 三鲜冬瓜汤补充氨基酸
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好5种食材
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点击查看大图 冬菇泡发,不去蒂,汤味道更鲜浓;去蒂,炖煮后食用方便
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点击查看大图 竹笋洗净、切片
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点击查看大图 虾米泡发20分钟,换水2~3次
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点击查看大图 冬瓜洗净,挖去瓜囊、瓜籽,切小块
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点击查看大图 所有材料入炖盅,加水300ml
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最后一步
点击查看大图 炖1.5小时,加盐即可
小贴士
4月正值竹笙新出,不妨吃点新鲜食材,油焖、酱炒、炖汤皆可。切笋时靠近笋尖的地方可以顺切,靠近下部的地方可以横切,这样烹饪时易熟烂。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-04-29
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