鲜虾天妇罗
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好
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点击查看大图 大虾洗净去头去壳,留尾.大虾腹部切五刀断筋(不要切段哦,这样炸好的虾是笔直的)
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点击查看大图 断筋完成备用,喜欢蔬菜可以备一些.
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点击查看大图 天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀炸锅内放入适量的油烧热.大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽.捞出放在吸油纸上吸油.
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点击查看大图 将白萝卜切成泥,放入适量的酱油.天妇罗的蘸料.
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点击查看大图 炸好的天妇罗虾摆盘,配萝卜泥酱油.
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
酱油不要选口味重的,比较清淡的海鲜酱油最好.
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展开全部8个步骤
发布于 2018-04-27
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