桑葚玛芬蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
无盐黄油
150g
、
细糖
120g
、
鸡蛋
3个（去壳约142g） 、
低筋面粉
175g 、
泡打粉
3g 、
自制固态酸奶
75g
、
新鲜桑葚
200g
、
表面装饰
、
新鲜桑葚
30g
烹饪步骤
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1/13
1、 准备好所用的材料，黄油事先软化至可轻松按下指印。
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2/13
2、 用电动打蛋器先将黄油搅拌至颜色变浅，再将细糖加入，继续搅拌至体积蓬松。
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3/13
3、 将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀至蓬松有纹路。
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4/13
4.分次加入蛋液充分打发
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5/13
5.将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入，用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
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6/13
5、 加入稍回温的酸奶，拌均匀。
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7/13
6、 最后加入略剪小块的桑葚，稍拌匀即可，面糊就做好了。
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8/13
7、 将面糊装入裱花袋，剪宽口后挤入纸杯中，约7分满，表面再放几颗桑葚。
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9/13
8，烤箱提前预热上下火180度，蛋糕放入中层烤网，烘烤约30分钟即可。
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10/13
9.蛋糕已经长胖咯
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11/13
9、 蛋糕出炉立即脱模，放网架上冷却即可。
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12/13
成品
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最后一步
是不是隔着屏也能闻到酸甜果香味
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-04-26
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