凉拌苦菊
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取两棵新鲜的苦菊。
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点击查看大图 去除根部，撕成小段，放入大盆内。
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点击查看大图 加入清水，水量要没过苦菊。
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点击查看大图 放一勺盐，浸泡五分钟左右。
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点击查看大图 将苦菊清洗干净，控干水分备用。
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点击查看大图 圣女果洗净。
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7/15
点击查看大图 甜玉米切成小段。
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8/15
点击查看大图 放入锅内。
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点击查看大图 煮熟，捞出备用。
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点击查看大图 调糖醋汁：一勺盐，一勺生抽，一勺香油，半勺糖，三勺醋放入碗内，搅拌均匀。
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点击查看大图 将糖醋汁倒入苦菊内。
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点击查看大图 撒上一把熟白芝麻。
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点击查看大图 圣女果切两半，和核桃仁一起放入苦菊内。
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点击查看大图 加入少量的玉米粒。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀即可。
小贴士
1、可以根据个人口味调整食材，只要你喜欢吃就可以。 2、糖醋汁也可以根据个人口味进行微调。 3、苦菊提前用淡盐水浸泡，能去除表面的残留农药。
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发布于 2018-04-25
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