开胃爽口、入口即化的夏日辅食,全家人都和宝宝抢着吃!
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点击查看大图 准备食材:胡萝卜30克 鸡胸肉80克 中筋面粉10克 去皮黄瓜60克
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点击查看大图 起锅烧水,水开后先放入胡萝卜焯水10分钟,再放入黄瓜焯水2分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水。
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点击查看大图 焯完水后捞出、冷却至常温。
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点击查看大图 黄瓜去瓤。»瓜瓤有很多小籽,影响宝宝消化吸收,1岁以内宝宝建议去掉哦。
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点击查看大图 去瓤后的黄瓜一半切丝一半切丁、胡萝卜切小块、鸡胸肉切小块。
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点击查看大图 辅食机内依次放入鸡胸肉、胡萝卜、10毫升生姜水,搅打细腻。»生姜水制作方法:2片生姜加适量温开水浸泡10分钟。»大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐
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点击查看大图 搅拌好的鸡肉泥中依次倒入黄瓜丁、中筋面粉。
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点击查看大图 搅拌均匀至粘稠不易滑落。
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点击查看大图 起锅烧水,水开后转中小火。
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点击查看大图 手心沾水。»鸡肉泥比较粘手,手心沾水可以防止粘手且表面更光滑。
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点击查看大图 舀一勺鸡肉泥放入手心,搓圆。
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点击查看大图 搓好后的鸡肉丸直接放进锅里煮至浮起后,再倒入黄瓜丝。
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点击查看大图 再煮3分钟。»大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐。
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最后一步
点击查看大图 一碗爽口的黄瓜丸子汤就完成啦!鸡胸肉里加入了黄瓜和胡萝卜,口感入口即化,非常软嫩,夏天再没有食欲,看着这一颗颗的小丸子,都能吃的停不下来呢~
添加要领: ●在给1岁以下宝宝吃这类丸子时,妈妈们一定要先用筷子夹成小块再给宝宝吃哦。 ● 丸子一次做多了吃不完也可以放入冰箱冷冻保存,3天内吃完就可以了。 黄妈说: 有时候即使咱们花了很多心思制作辅食,宝宝还是不想吃,这时候可以像我今天这样把主食(米饭或白面)藏进丸子里,宝宝吃的这一餐有碳水化合物、蛋白质、脂肪,偶尔不想吃主食也是可以的。 食欲不开时,不要强迫宝宝,这样反而会适得其反。
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发布于 2018-04-24
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