丝瓜焖荷包蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜去皮
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2/10
点击查看大图 切滚刀块
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点击查看大图 蒜、小葱切碎备用。
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4/10
点击查看大图 鸡蛋煎成两面焦黄,盛起备用。
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5/10
点击查看大图 起锅,油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。
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6/10
点击查看大图 加入一碗清水煮开。
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7/10
点击查看大图 加入一勺盐
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点击查看大图 加入半勺生抽。
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9/10
点击查看大图 再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 加入香葱后可以出锅了。
小贴士
丝瓜一定要煸炒至软,可以除去丝瓜本身的土腥味。
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展开全部10个步骤
发布于 2018-04-24
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