糯米蛋

巨蟹的厨房

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  糯米隔夜泡发，腊肠、香菇切丁，咸鸭蛋捏碎。

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  加入糖、生抽、料酒拌匀。

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  生咸鸭蛋开小口取出蛋白留蛋黄用拌好的糯米填满。

• 最后一步
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  用锡纸包好水开蒸50分钟，闷5分钟取出。

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发布于 2018-04-24

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