饺子皮~葱香鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 取一张饺子皮,表面刷油
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点击查看大图 撒上胡椒粉和盐,盐少放一点就可以
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点击查看大图 撒上葱花
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点击查看大图 盖上第二张饺子皮
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点击查看大图 依次做好四张饺子皮,用手按压紧实
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点击查看大图 用擀面杖轻轻擀开,擀几下翻个面,以防粘板
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点击查看大图 擀好的饼和饺子皮的对比
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点击查看大图 可以一次多做一些,用保鲜袋装好冻起来,吃的时候无需解冻,直接下锅煎熟即可
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点击查看大图 不粘锅无需放油,直接把饼放进去,中火
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点击查看大图 煎至金黄,翻面
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点击查看大图 浇上打好的蛋液
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点击查看大图 蛋液略凝固后翻面,把鸡蛋煎一下,就可以出锅了
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点击查看大图 切块装盘!层层酥脆
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点击查看大图 浇上点番茄酱或者辣椒酱,美味呀
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点击查看大图 是不是很简单
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点击查看大图 快快做起来吧
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最后一步
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小贴士
买的饺子皮比较硬,因此做出的饼是偏硬脆的口感,如果喜欢软的,可以出锅后趁热用袋子装起来,捂一会儿会变软的
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展开全部18个步骤
发布于 2018-04-23
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