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家常鸡蛋羹

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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.盐用温水化开,再将温盐水与蛋液混合 2.不喜欢葱花可以不放,待出锅浇其他汁也可以(如肉末卤) 3.妈妈以前都是用那种上面有蒸屉的老式电饭锅蒸,下面是米饭,米饭熟了,鸡蛋羹也熟了,这里用的蒸法是直接放在有水的锅里,比较简便,也是妈妈教的~做出来蛋也很嫩

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发布于 2018-04-23

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