西班牙蒜蓉鸡翅
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡翅用黑胡椒碎和盐腌制15分钟
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点击查看大图 锅内放多一些橄榄油,至少锅底都覆盖,加入蒜,煸炒至蒜变色。
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点击查看大图 把蒜盛出备用……建议用更新鲜的蒜
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点击查看大图 将鸡翅放入油中炸至两面变色捞出
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点击查看大图 捞出鸡翅后将锅内油倒出仅留底油,然后将蒜,白葡萄酒和鸡翅放到锅内焖8~10分钟,注意留一点底汤,不要干锅
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最后一步
点击查看大图 出锅前加盐调味。
小贴士
蒜不要炒太长时间,我用的是干白,也可以用白葡萄酒
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展开全部6个步骤
发布于 2018-04-22
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