微波炉做香滑姜撞奶
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老姜去皮切片放料理机里打成姜蓉
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点击查看大图 把姜蓉放入保鲜袋,底部用针插几个小洞,挤出姜汁
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点击查看大图 把二十克姜汁放入碗里备用
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点击查看大图 先把120克牛奶放微波高火半分钟,拿出来加入糖,拌至糖化,再加入80克牛奶拌匀,放微波高火一分钟至牛奶温八十度左右
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点击查看大图 拿出来快速冲入姜汁中,盖上盖子十分钟,香滑的姜撞奶就做好了
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点击查看大图 细节图一
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点击查看大图 细节图二
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点击查看大图 细节图三
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点击查看大图 成品图一
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最后一步
点击查看大图 成品图二
小贴士
1.牛奶从微波炉里拿出来冲姜汁时一定要注意别烫到手了 2.冲姜汁以后一定不要去动,放十分钟
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展开全部10个步骤
发布于 2018-04-22
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