槐花红豆番薯糖水
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
红豆100g
、
番薯300g
、
血糯米50g
、
豆沙圆子100g
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图先煮红豆和血糯米砂锅煮熟煮烂,之后放入切好的黄番薯块,快熟时加入圆子煮一分钟后关火!
-
2/3
点击查看大图待温度降低后,根据口味习惯,冷却冰镇口感更佳,之后盛到碗里后撒入适量槐花!
-
最后一步
点击查看大图如图,一碗槐花飘香的甜蜜糖水就好啦!
小贴士
1、红豆汤底可以根据口味改变食材:如薏米,黄番薯可以替换成芋圆,考究点炼乳也可以加入。 2、一定要等温度降低,这样槐花就不会烫坏到没造型。 3、槐花本身具有清火排毒的作用,适合春季养肝护肝养生!
发布于 2018-04-21
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