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红烧耗油茄子

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黄丶小厨
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
小茄子 5根
、 耗油 三勺 、 鸡精 少许 、 青椒 一个 、
大蒜小葱 少许
、
干辣椒节 少许
、 生抽 三勺 、 食用油
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要选皮薄的炒出来才好吃。 生抽是咸的所以不用放盐，再加上耗油味就够了，高油温下入茄子这样茄子就不会吸很多油进去，这样炒出来的茄子看起来油多但吃起来却不油腻！

发布于 2018-04-19

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