减肥鸡胸
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有调料放进鸡胸肉里腌制，我腌了十五分钟左右。青柠切开挤入汤汁，剩下的切开一同腌了。
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点击查看大图 两块凉水入锅，水开漂沫，煮十五分钟左右，用筷子清杵，一下就透了基本就熟了，捞出放凉即可。
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点击查看大图 另外一块用了不同的方法，锡纸抹油，放入肉，滴半勺生抽，上下200度入烤箱，烤制三十分钟，一样用筷子验证是否熟了。
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点击查看大图 烤箱渗出的汤汁保留
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点击查看大图 如果觉得味道寡淡，可加一些沙拉汁，很棒噢！
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最后一步
点击查看大图 切片放入饭盒即可！
小贴士
腌制时间越长越好，要是不着急完全可以放到冰箱里，第二天制作，应该会香气更浓郁，个人感觉。青柠多少有些苦涩，可用柠檬代替，我觉得煮过的汤汁就不会有一股苦涩味儿了，可以用汤参与别的菜制作。就减肥来说，其实调料越少越好，但对于初始阶段来说，还是需要一些味道来让自己适应的。个人感觉两种方法来说烤箱做出来的会更香嫩，更好的入味。但如果烤箱不是家中已备，煮出来的未尝不可。祝你好胃口又瘦瘦瘦！
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发布于 2018-04-19
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