无添加蛋黄溶豆

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  蛋黄三个➕细砂糖（给一岁以下宝宝吃不加）➕柠檬汁适量（可以不加），用电动打蛋器打到浓稠发白，可以写8字不轻易消失电动打蛋器高速转低速打3～5分钟

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  加入奶粉，用刮刀翻拌均匀，不要拌太多次，有小颗粒正常，拌十几次就可以了

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  裱花袋剪牙签大小开口。放入蛋黄糊。100度预热烤箱

• 最后一步
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  挤小拇指指甲那么大的圆豆就可以，不要离得太近，太近会连在一起的。这个方子是两盘的量。放入预热好的烤箱35～40分钟

小贴士

1 烤制过程中不要打开烤箱门，会造成蛋黄溶豆塌陷 2我这个烤制时间是两盘一起进入烤箱的时间。如果只有中层一盘的话，时间要适量减少一点

发布于 2018-04-19

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