可爱的紫薯南瓜猪仔馒头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先,找找家里有木有圆形的盖
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点击查看大图 就是这种,咱们用来做猪鼻子,简单方便还省钱,嘿嘿
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点击查看大图 把面团揉圆形,大小自己掌握,一般50克左右就可以了,具体自己可以调节,但是不要太大,太大就不可爱了。用刀切出一个四方形面片,再斜着对切成两个三角形,折一起,做猪耳朵,抹点清水放到小猪猪身上就会沾到一起了。
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点击查看大图 用盖子压出圆形,不要太厚,这个小黄猪鼻子就有点厚了……用尖头筷子扎出两个孔,做猪鼻子,抹上清水沾到小猪身上。。。想更好看就用黑芝麻榨汁和面做成眼睛,我是偷懒,直接用两个黑芝麻沾上的,嘿嘿。。。
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点击查看大图 用手搓成一根原条,转一圈留一点竖起来,还是万能的清水,抹一点沾到猪屁屁上。我的猪猪用了70克面团,醒完还觉得肥萌,蒸好后就笑了……
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点击查看大图 做好后醒一会儿,凉水下锅大火蒸,水开后转中火,蒸好后记得不要立刻掀锅盖,以免馒头突然遇到冷空气回缩。
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点击查看大图 这已经不是猪仔了,分明是老母猪,哈哈哈。。。
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点击查看大图 接下来吸取教训,面团揉小了
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点击查看大图 这个白猪猪是女儿做的,明显她更喜欢斗鸡眼,哈哈哈
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点击查看大图 蒸好后也没有变成老母猪……
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点击查看大图 还有甜甜圈馒头,这个直接膜具一压就出来了,某宝的馒头膜具铺天盖地的
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最后一步
点击查看大图 南瓜,紫薯馒头,牛奶和面,就是它了……
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发布于 2018-04-19
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