蒜蓉耗油西兰花
4.0万人浏览 · 88人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备食材。木耳提前泡发，撕成小朵。大蒜剥皮。
-
2/16
点击查看大图 西兰花撕成小朵。
-
3/16
点击查看大图 西兰花泡在洗米水里，以便去除残留的农药。
-
4/16
点击查看大图 起锅倒入凉水，水开加少许盐。
-
5/16
点击查看大图 滴几滴油。
-
6/16
点击查看大图 放入洗净的西兰花焯烫。
-
7/16
点击查看大图 西兰花变软后捞出浸泡在凉水里。
-
8/16
点击查看大图 木耳焯烫。
-
9/16
点击查看大图 大蒜拍扁。
-
10/16
点击查看大图 蒜瓣剁成蒜蓉，胡萝卜切片。
-
11/16
点击查看大图 取2匙淀粉，加生抽。
-
12/16
点击查看大图 加少许水搅拌均匀。
-
13/16
点击查看大图 起锅油热下一半蒜蓉爆香，下胡萝卜片。
-
14/16
点击查看大图 放入西兰花、木耳翻炒均匀，加入剩余的蒜蓉。
-
15/16
点击查看大图 将蔬菜推至锅边，倒入淀粉液，再加耗油烧开，将汤汁裹匀翻炒均匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图 盛盘。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-04-18
换一个做法相关分类
相关推荐