辣炒白虾
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干辣椒洗净晾干剪开。
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点击查看大图 优选青花椒，不要坏的哦。
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3/10
点击查看大图 葱切碎，姜、蒜切片。
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4/10
点击查看大图 白虾解冻去须须，小心不要扎到手。
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5/10
点击查看大图 姜、蒜下油锅爆炒出香气。
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6/10
点击查看大图 加入干辣椒和青花椒，继续翻炒。有点呛，记得打开油烟机。
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7/10
点击查看大图 炒好的配料滤出油锅，只留下香香的油。
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8/10
点击查看大图 加入虾子翻炒，直到虾子卷曲，表皮呈金黄色。
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点击查看大图 倒入刚刚滤出的配料，大火爆炒，加入适量的盐、料酒。即可出锅啦！香的不得了呢！
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最后一步
点击查看大图 金黄黄、脆蹦蹦的虾子出锅啦！撒上葱花点缀一下吧！
小贴士
可以用冻虾常温解冻后洗净备用，也可以用新鲜的虾子！ 要是有白酒也可以倒点提味，这道虾子是可以直接吃的，表皮已经非常酥脆了呢！又很补钙哦！
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发布于 2018-04-17
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