甜菜根全麦粉嫩小餐包#松下多面美味#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ①甜菜根茎约15根,洗净,与少量水,放入破壁机,奶昔健操作,搅拌成浓稠的甜菜根茎汁
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点击查看大图 ②甜菜根茎汁与除了油之外的其它材料,放入面包机,一个和面程序和成团
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点击查看大图 ③然后加入油,启动一个标准面包程序,将面团揉成扩展阶段
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点击查看大图 ④面包桶内一发2倍大,关闭面包机⑤排气醒发,平均分割16份
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点击查看大图 ⑥玻璃盘用手指抹一层薄薄的黄油⑦16份小面团分别滚圆之后,码入玻璃盘中
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点击查看大图 ⑧2发1.5倍大,筛上面粉
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点击查看大图 筛入一层薄的面粉
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点击查看大图 175度烤20分钟
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点击查看大图 以前甚少用烤箱烤菜吃,因为担心烤盘不是真正耐高温的安全材质,在高温烤时会释放出铅粒有害分子,simax无铅高棚硅玻璃盘最高耐300度,最低-40度,安全级数7级,要知道很多玻璃盘连最基本的5级也达不到,所以我很放心用这个玻璃盘当烤盘使用,倒扣面包自己会脱模,完全不沾
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点击查看大图 软甜又充满麦香,有了甜菜根汁,果然特别好吃!粉粉的面包好有少女心
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最后一步
点击查看大图 3口包,越闻越香。
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发布于 2018-04-16
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